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검은모래해변2

제주 삼양 검은모래해변_주말 직거래 장터_마카롱 입니다 ^^ 매주 토요일 오전 8부터 시작하는 우리동네 주말 장터~! ^^ 내일은 무화과 마카롱 가져갑니다~ 이번에는 원톤으로 깔끔하게 꼬끄를 만들었어요^^ 지금은 냉장고에서 숙성중 입니다~~~ 무화과 마카롱은 씹는 맛이 좋아서 좋아하는 마카롱중 하나 이지만 이게 은근 손이 많이 가서 잘 안만들기도 해요 ㅎㅎ 처음에 건무화과를 와인+설탕이 들어있는 그릇에 담가두었다가 후라이팬에 졸여줍니다. 어느정도 졸이고 난 상태가 요거예욤^^ 그냥 간식으로 하나씩 꺼내서 먹어도 좋아요~ㅎㅎ 알콜은 날아가서 없구 달달하니~와인향만 은은하게 나는게 참 좋답니다. 이것도 숙성시키면 더 맛있더군욤 ㅋ 마카롱 꼬끄를 만들었어욤~ 꼬끄가 식는 동안 무화과를 가위로 적당히 잘라줍니다~~ (이거..은근 손 많이 가고 힘들어요 ㅠㅜ) 꼬끄 위에 .. 2015.05.08
우리동네 '삼양 검은 모래 주말 직거래 장터'~!!! ^^ 오늘 이름 아침 6시에 기상에서 씻고 준비하고 어제 만들어둔 마카롱 포장해서 처음으로 직거래 장터에 가보았어요^^ 삼양 검은모래해변이라구~매주 토요일 아침 8시부터 장터를 개장하는데욤. 첫날에 처음에다 보니 조금 일찍인 아침 7시 30분 좀 안돼서 도착했네요~ 너무 이른 시간에 간지라 사람도 없구 한산~ ㅎㅎㅎ 미리 나오신 두분이 계셨는데요^^ 반갑게 맞아주셨어요~ *^^* 어느자리로 가야하나 하고 고민하다가 마카롱 안에 있는 버터크림이 잘 녹아서요. 전 그늘쪽으로 이동을 했답니다. 먼저 오신 선생님께서 자리를 조금 내주셔서 저렇게 자리를 잡았지요. 전 오늘 처음 참가해본지라 좀 어리벙벙 했는데요. 친절하게 잘 이야기 해주시고 많이 챙겨주셔서 고마웠어요~^^ 제 옆분은 돼지감자(뚱단지) 엑키스와 다양한 .. 2015.04.18