본문 바로가기

제주2

내가 생각하는 제주 아이. 내가 생각하는 제주 아이의 이미지는 햇빛에 탄 구릿빛 피부에 주근깨 얼굴. 해맑게 웃는 모습. 건강한 아이. 시원스레 넓은 학교 운동장에는 잔디가 깔려있고 늦은 시간까지 그곳에서 축구를 하며 뛰어노는 모습. 비가 살포시 오는 날 친구들과 자전거를 타며 노는 모습. ------------------------------------------------- 예전 서울에서 초등학교 4-5학년 정도 보이는 남자아이가 지하철 안. 어른처럼 한숨을 푹푹 쉬더니 갑자기 중국어 중급 문제집을 꺼내들고 공부를 하던 모습이 떠오릅니다. 몇년이 지났는데도 그때 그 광경이 저에겐 크게 다가왔는지라 지금도 기억에 남네요.. 2015.08.18
제주 삼양 검은모래해변_주말 직거래 장터_마카롱 입니다 ^^ 매주 토요일 오전 8부터 시작하는 우리동네 주말 장터~! ^^ 내일은 무화과 마카롱 가져갑니다~ 이번에는 원톤으로 깔끔하게 꼬끄를 만들었어요^^ 지금은 냉장고에서 숙성중 입니다~~~ 무화과 마카롱은 씹는 맛이 좋아서 좋아하는 마카롱중 하나 이지만 이게 은근 손이 많이 가서 잘 안만들기도 해요 ㅎㅎ 처음에 건무화과를 와인+설탕이 들어있는 그릇에 담가두었다가 후라이팬에 졸여줍니다. 어느정도 졸이고 난 상태가 요거예욤^^ 그냥 간식으로 하나씩 꺼내서 먹어도 좋아요~ㅎㅎ 알콜은 날아가서 없구 달달하니~와인향만 은은하게 나는게 참 좋답니다. 이것도 숙성시키면 더 맛있더군욤 ㅋ 마카롱 꼬끄를 만들었어욤~ 꼬끄가 식는 동안 무화과를 가위로 적당히 잘라줍니다~~ (이거..은근 손 많이 가고 힘들어요 ㅠㅜ) 꼬끄 위에 .. 2015.05.08